image001-1

Tuotekuvaus

Mustapippuriuute on johdettu Piper Nigrum L .: n kuivattuista kypsistä hedelmistä modernin uuttotekniikan avulla, rikastettu piperiinillä ja muilla aktiivisilla yhdisteillä. Uralla on tasainen vaaleankeltainen valkoinen hieno jauhe, ei - -kehitys, jolla on vahva karakteristinen pistävä musta pippuri ja ei - haju. Se liukenee orgaanisiin liuottimiin, kuten etanoliin ja metanoliin, ja veden liukoisuus on rajoitettu. Tuloksena oleva ratkaisu on selkeä, ilman merkittäviä sadetta, täyttämällä liukoisuusvaatimukset eri sovelluksille. Kun se on tallennettu suositelluissa olosuhteissa (viileä, kuiva, valo - -todiste, suljettu), tuote pysyy vakaana 24 kuukauden ajan pipiperiinipitoisuuden vaihteluun alle 5%, mikä varmistaa yhdenmukaisen laadun. Tuotanto seuraa GMP -standardeja, joissa on 12 laadunvalvontapistettä, mukaan lukien raaka -aineiden tunnistaminen, raskasmetallin seulonta, mikrobitestit, - prosessien seuranta, aktiivinen aineosan analyysi ja liuotinjäämätestaus. Tämä varmistaa turvallisuuden, puhtauden ja tehokkuuden elintarvikkeiden, ravintolisien, kosmetiikan ja lääkkeiden sovelluksille.

Tekninen analyysi

1. Uuttamistekniikka

Uutta tuotetaan käyttämällä yhdistettyä superkriittistä co₂ -uuttoa + molekyylin tislauksen puhdistusprosessia:

- Superkriittinen CO₂ UUTTUS: Käyttää CO₂: lla ylikriittisissä olosuhteissa (35–40 astetta, 20–30 MPa) aktiivisten aineiden poimimiseksi ilman myrkyllisiä liuottimia. Matala lämpötila suojaa lämpöä - herkkiä yhdisteitä, mikä parantaa piperiinin retentioastetta yli 98%: iin (vs. ~ 85% perinteisen etanolin refluksilla). CO₂ on kierrätettävä, 30% suurempi raaka -aineiden käyttö.

- molekyylin tislauksen puhdistus: korkealla tyhjiöllä (vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 pa) ja matala lämpötila (80–100 astetta), molekyylien tislaus erottaa aktiivisuudet epäpuhtauksista (öljyt, pigmentit, sokerit). Piperiinipitoisuus on rikastettu 40–50%: sta yli 95%: iin, ja siinä on korkea puhtaus ja alhaiset epäpuhtaudet (tuhka, joka on vähemmän tai yhtä suuri kuin 5%, kosteus pienempi tai yhtä suuri kuin 5%).

14. piperiinin ominaisuudet

- molekyyl kaava: c₁₇h₁₉no₃, MW 285.34
- Rakenne: Sisältää bentsodioksoliosan ja konjugoidut kaksoissidokset, mikä antaa voimakkaan lipofiilisyyden. Parantaa rasvan imeytymistä - liukoisten ravinteiden (vitamiinit A, D, E, K, Kurkumiini, astaksantiini). Tutkimukset osoittavat, että se lisää kurkumiinin hyötyosuutta yli 20-kertaisesti.
- Stabiilisuus: vakaa pH 3–9; Alle 121 astetta 30 minuutin ajan, tappio vähemmän tai yhtä suuri kuin 3–5%. Lämpö - vakaa elintarvikkeiden jalostukseen. Valo - herkkä, vaatii tallennuksen pois valosta.

Laadunvalvonta

- Raaka -aineet: Vahvistettu lähellä - infrapunaspektroskopia (NIRS) väärentämisen estämiseksi; ICP - MS varmistaa raskasmetallit turvallisissa rajoissa (PB pienempi tai yhtä suuri kuin 0,1 mg/kg, kuten pienempi tai yhtä suuri kuin 0,05 mg/kg).
- in - Prosessin hallinta: online HPLC piperine -sisällölle ja todellinen - Aika kosteuden seuranta.
- Valmiin tuotteen testaus: Kolminkertainen testaus (HPLC piperiinille, GC liuotinhäiriöille, mikrobirajat). Vain täysin yhteensopivat erät julkaistaan COA: lla.

Tuote edut

Korkea puhtaus ja aktiviteetti- Piperiini jopa 98%, korkeampi kuin standardiuutteet (60–80%). Säilyttää bioaktiivisuuden, mikä parantaa ravintoaineiden imeytymistehokkuutta 15–20%.

Turvallinen ja liuotin - ilmainen- Käytetään vain ruokaa - luokka; Ei myrkyllisiä liuotinjäämiä. Kohtaa GB 2762 (epäpuhtaudet) ja GB 4789 (mikrobiologia) -standardit.

Erinomainen vakaus ja monipuolisuus- Vakaa pH 3–9 ja 80–121 astetta, sopiva leivontaan, sterilointiin, juomiin ja muihin. Hieno jauhemuoto, helppo sekoittaa erilaisiin formulaatioihin.

Kustannukset - tehokas- Tehokas uutto lisää raaka -aineiden käyttöä 30%. Suurempi puhtaus tarkoittaa pienempiä annoksia tarvittaessa, mikä vähentää loppupään kustannuksia.

Lainsäädännön noudattaminen- Tuotettu ISO 9001, ISO 22000 ja GMP -sertifikaatit. Tarjoaa COA: n, kolmannen - osapuolen testiraportit ja valmistuslisenssit sääntelyn lähettämistä varten.

Sovellukset

Elintarviketeollisuus

- Funktionaalinen lisäaine: Luonnollinen makuvahvistin ja funktionaalinen aineosa leipomotuotteissa, lihatuotteissa, mausteissa. Parantaa rasvan - liukoisten vitamiinien imeytymistä. Annos: 0,1–0,5%.

- Kiinteät juomat ja aterian korvaukset: Parantaa makua ja lisää proteiinien, kuitujen ja ravinteiden imeytymistä. Annos: 0,2–0,8%.

Ravintolisät

- ravinteiden tehostaja: yhdistettynä kurkumiiniin, astaksantiiniin, vitamiiniin A, D, E, K kapselissa/tabletteissa/pehmeissä geeleissä biologisen hyötyosuuden lisäämiseksi. Annos: 0,5–2%.

- painonhallinta: estää lipaasia, vähentää rasvan imeytymistä, parantaa aineenvaihduntaa. Yhdistettynä usein vihreän teen uutteeseen, l - karnitiini. Annostelu: 1–3%.

Kosmetiikka

- Ihonhoito: antioksidanttiaktiivisuus (suurempi tai yhtä suuri kuin 70% DPPH -radikaalin poisto). Suojaa UV -vaurioilta, viivästyy ihon ikääntymistä. Sopii voiteisiin, voiteisiin, seerumeihin. Annos: 0,05–0,2%.

- Hiushoito: Lisätty shampoihin ja hoitoaineisiin päänahan verenkierron parantamiseksi, follikkelia ja estämään hilse - aiheuttaen sieniä (suurempi tai yhtä suuri kuin 80%: n esto). Annos: 0,1–0,3%.

Lääkkeet

- biologisen saatavuuden parantaja: parantaa rasvan imeytymistä - liukoisten lääkkeiden (antibiootit, sienilääkkeet, hormonit). Vähentää annostusta ja sivuvaikutuksia. Tyypillisesti lisätty 5–10% lääkkeen annoksesta.

- lisähoito: Näyttää anti - tulehduksellisia ja kipulääkkeitä. Käyttömahdollisuudet niveltulehduksessa ja kivunhallintalääkkeissä.